-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
مقاله نشریه بررسی روش اندازه گیری بار میکروبی شیر خام و پاستوریزه با استفاده از اندازه گیری مقاومت الکتریکی (امپدانس) و تطابق آن با اسیدیته قابل تیتر شیر
به خواندن ادامه دهید
آزمایش کیفیت شیر خام به روش رزازورین ده دقیقه ای. این آزمایش کیفیت شیر خام برای بررسی فعالیت احیا کنندگی میکروب های موجود در شیر انجام می شود.
به خواندن ادامه دهید
یکی از ترکیبات مؤثر در قیمت گذاری شیر خام، میزان پروتئین تام آن است. اوره به دلیل دردسترس بودن و نیز دارا بودن ازت، گاهی به منظور افزایش میزان پروتئین تام به صورت تقلب به شیر خام اضافه می شود.
به خواندن ادامه دهید
The methylene blue reduction method measures bacterial density in milk in term of the time interval required, after starting incubation, for a dye - milk mixture with a characteristic blue color to become white. The principle of the test is based on a shift of the redox potential of the milk due to metabolic action of bacteria present. As the potential falls, the methylene …
به خواندن ادامه دهید
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد.
به خواندن ادامه دهید
و در این تحقیق تاثیرات سلول های سوماتیک و تاثیر سموم آنها بر روی شیر و فرآورده های شیری و اجزای تشکیل دهنده شیر و همچنین به مخاطره افتادن سلامت مصرف کنندگان را در پی دارد، بررسی شده است.
به خواندن ادامه دهید
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد.
به خواندن ادامه دهید
امروزه کنترل و بررسی سریع ویژگی های میکروبی شیر خام در کارخانجات و مراکز جمع آوری از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد. در بین روش های سریع ارزیابی، کاربرد مدل های ریاضی به دلیل حصول نتیجه در کمترین زمان ممکن جایگاه ویژه ای ...
به خواندن ادامه دهید
هدف از انجام این پژوهش، بررسی میزان بار کلی میکروبی (tbc) و کل باکتریهای سرمادوست (pbc) در شیر خام تولیدی در مشهد و همچنین اثر این باکتری ها در روند تغییرات بعضی از ترکیبات غذائی شیر پاستوریزه بود.
به خواندن ادامه دهید
هدف از این مطالعه بررسی میزان آفلاتوکسین b1 در جیره مصرفی دام و ارتباط آن با میزان آفلاتوکسین m1 در شیرخام تولیدی می‌باشد. 20 گاوداری صنعتی و 20 گاوداری نیمه صنعتی استان انتخاب و از خوراک و شیر ...
به خواندن ادامه دهید
در بین روش های نوظهور جهت افزایش کارایی استخراج روغن از دانه های روغنی، استفاده از اولتراسوند توجه دانشمندان را به خود جلب کرده است. در این پژوهش از اولتراسوند حمام با فرکانس 37 کیلوهرتز استفاده شد و متغیرهای مورد ...
به خواندن ادامه دهید
پژوهش فوق با هدف بررسی کانون های آلودگی شیرخام و شناخت نقاط بحرانی آلودگی شیر خام از مرحله دوشش تا تحویل به کارخانه در سال1392 انجام گرفت.مواد و روشها: جهت نمونه گیری از شیرخام مراکز با ظرفیت ...
به خواندن ادامه دهید
مواد و روش ها تهیه نمونه ها: در این بررسی ۱۵نمونه شیر خام و ۱۵ نمونه ی پنیر پاستوریزه و همچنین ۱۵نمونه ی پنیر سنتی از سطح استان تهران جمع آوری گردید. استخراج DNA از سوش Brucella.
به خواندن ادامه دهید
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد.
به خواندن ادامه دهید
به همین جهت در این مطالعه بررسی اثر ... و اثر تخریبی روی کیفیت بیوشیمیایی شیر ندارد و در صورت استفاده از co2 در شیر خام ... این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ...
به خواندن ادامه دهید
بررسی وضعیت بار میکروبی شیر خام در برخی از دامداری های استان اصفهان ... مقاله نشریه بررسی اثر فصل و نوع دامداری بر مقدار آفلاتوکسین m1 و کیفیت شیر خام
به خواندن ادامه دهید
دانلود و دریافت مقاله بررسی آلودگی قارچی در نمونه های شیر خام گوسفندان نژاد زل مازندران ... در نمونه های شیر جمع آوری شده از دامداری های استان مازندران و بررسی اثر جیره ی مصرفی و محل ... استخراج ...
به خواندن ادامه دهید
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی: ... تعداد سلولهای سوماتیک بیانگر تعداد سلولهای موجود در شیر ا ست . از این شاخص برای مشخص کردن عفونت پستان ا ستفاده می شود. ... بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به ...
به خواندن ادامه دهید
ویژگیهای ضد میکروبی و آنتی‌اکسیدانی عصاره آبی بره موم حاصل از روشهای مختلف استخراج (خیساندن، سوکسله، مایکروویو و اولتراسونیک) بر کیفیت شیر خام مورد بررسی قرار گرفت. ویژگیهای شیمیایی (pH و اسیدیته)، میکروبی (شمارش ...
به خواندن ادامه دهید
دانلود و دریافت مقاله تغییر و پایداری اکسایشی در شیر خام، شیر پاستوریزه و شیر پاستوریزه طعم دار ... استخراج به نرم افزارهای پژوهشی: ... لذا هدف از این پژوهش بررسی اثر فرایند حرارتی و افزودن عسل و ...
به خواندن ادامه دهید
شیر آلوده شده به آفلاتوکسین M1در 3 غلظت (ppb 5/0 ، ppb 5، ppb 50) به منظور اثر حذف آفلاتوکسین M1 توسط ساکارومیسس سروزیه در 2 غلظت( cfu/ml108، cfu/ml 109)در دماهای(8 و 22 درجه سانتی گراد) در طی (0- 15 دقیقه ) تلقیح شد.
به خواندن ادامه دهید
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد.
به خواندن ادامه دهید
صفات مورد بررسی در 3 سال بررسی به طور معنی داری افزایش یافتند(p<0.01). ... ، و بار میکروبی(tbc) شیر خام در یک گاوداری ... نتایج نشان داد اثر سال و ماه بر تغییرات تعداد سلولهای سوماتیک،نمره سلولهای ...
به خواندن ادامه دهید
مواد و روش کار: در این بررسی تعداد 152 نمونه شیر از دامداری های سنتی ، کارخانجات شیر و مراکز جمع آوری شیر خام تحت شرایط استریل اخذ و بلافاصله به آزمایشگاه ارسال گردید.
به خواندن ادامه دهید
هدف از این مطالعه بررسی میزان شیوع آلودگی باکتری های مختلف در شیر خام شهرستان گرمسار در طی فصل پاییز در سال 1388بود تا به توان با شناسایی راه های ورود آلودگی، از میزان آلودگی در این منطقه کاسته شود.
به خواندن ادامه دهید
بررسی وضعیت آلودگی باکتری بروسلا در شیر خام شتر های خراسان شمالی به روش pcr ... شد و نمونه از نظر حضور باکتری بروسلا با استفاده از روش PCR مورد بررسی قرار گرفتند و در ادامه داده¬های بدست آمده ...
به خواندن ادامه دهید
این پژوهش توصیفی- تحلیلی به بررسی میزان آلودگی میکروبی شیر دریافتی از 50 دامداری سطح استان اصفهان و ارزیابی اثر فاکترهای دخیل پرداخته و در نمونه برداری و کلیه روشهای آزمونی از استانداردهای ملی ایران و سازمان دامپزشکی و ...
به خواندن ادامه دهید
شیر بهترین غذای طبیعی شناخته شده و تنها منبع غذایی نوزاد پستانداران است. برای نوزاد انسان، شیر تنها منبع غذاییبرای چندین ماه اول زندگی است و در اغلب کشورها شیر نقش مهمی در تغذیه بچه های در حال رشد دارد.
به خواندن ادامه دهید
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد.
به خواندن ادامه دهید
برای شناخت فیزیکوشیمیایی شیر خام و فراوری محصولات لبنی با کیفیت نیاز با مقالات علمه گروه ماشین سازی هیمورا همراه باشید.
به خواندن ادامه دهید