-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
نخود، لوبیا، عدس و بلغور جو حاوی کمترین مقدار کربوهیدرات در میان حبوبات هستند و ممکن است به میزان محدود مناسب باشند. اگر قصد استفاده از حبوبات در رژیم کتوژنیک را دارید، بهتر است به میزان مصرف ...
به خواندن ادامه دهید
نخود فواید زیادی برای بدن دارد و ما در این مقاله از سایت کوکا خواص نخود خام و پخته را برای سلامتی، دیابت، لاغری، فشار خون و پوست و مو شرح داده ایم.
به خواندن ادامه دهید
گیاه نخود، گیاهی یکساله و بوته‌ای کوتاه از خانواده حبوبات است که بلندی بوته آن به حدود ۳۰ سانتی‌متر می‌رسد. ساقه این گیاه پوشیده از تارهای غده‌ای است. شاخه‌ها نازک، برگ‌های ریز آن مرکب از ۱۳ تا ۱۷ برگچه کوچک و ...
به خواندن ادامه دهید
نخودچی نوعی آجیل است که در ایران، ترکیه و سوریه رایج می باشد. این آجیل خوشمزه از نخود تازه بدست می آید. نخود دانه خوراکی از گیاهی یکساله است. نخود را آب پز کرده و سپس پوست آن را جدا می کنند.
به خواندن ادامه دهید
نخود آب غذایی سنتی و بسیار مقوی است که بسیار راحت تهیه می‌شود. برای طرز تهیه نخود آب با گوشت، گوشت را با پیاز و ادویه تفت دهید. سپس نخود و بلغور گندم خیس‌خورده از شب قبل را همراه مقداری آب و آب قلم با آن ترکیب کنید.
به خواندن ادامه دهید
نخود گیاه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند ، به همین جهت خلاصه ای از خواص این گیاه ارزشمند را برایتان جمع آوری کرده ایم ...
به خواندن ادامه دهید
انواع مختلفی از نخود فرنگی در دسترس است از جمله نخود زرد، نخود چشم سیاه و نخود بنفش. با این حال نخود سبز بیشترین مصرف را دارد. نخود اسنپ و نخود اسنو از دیگر ارقام پرطرفدار هستند که به دلیل شکل ...
به خواندن ادامه دهید
در ادامه این مقاله از نایریکا به خواص و مضرات، و طبع نخود در طب اسلامی،خواص نخود برای مو و در بارداری، خواص نخود آجیل یا نخودچی و نخود خام و بوته نخود می پردازیم. با ما همراه باشید.
به خواندن ادامه دهید
نخودآب، نخوداب یا نخود آب یک غذای ایرانی بسیار مقوی و خوشمزه جنوب کشور برای غذای ناهار و شام است. این آبگوشت سنتی که ترکیبی از نخود و گوشت است و معمولاً در فصل زمستان در سفره‌خانه‌های سنتی شهرهای جنوبی ایران سرو می‌شود ...
به خواندن ادامه دهید
سلامت پوست با مصرف نخودفرنگی. نخود فرنگی به دلیل داشتن فیبر و پروتئین برای سلامت پوست مفید می باشد چرا که علاوه بر این ترکیبات نخود فرنگی دارای ویتامین سی می باشد که می تواند آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد را کاهش دهد.
به خواندن ادامه دهید
دو نوع نخود وجود دارد : نخود زرد که بیشتر در خاورمیانه و آمریکای شمالی به فروش می رسد و نخود سیاه که در هند، پاکستان و اتیوپی یافت می شود. همچنین می توانید آرد نخود را خریداری کنید که اغلب در کاری هندی برای افزایش غلظت استفاده می شود. این نوع …
به خواندن ادامه دهید
آب نخود یکی از خوراک ها بسیار خوشمزه و مقوی است. نخود آب یک غذای سالم است که می توانید برای میان وعده یا صبحانه و عصرانه نیز میل کنید. این غذا بیشتر در جنوب بیشتر تهیه می شود. شما می توانید نخود ...
به خواندن ادامه دهید
گیاه شناسی نخود. گیاه نخود، از خانواده حبوبات و علفي، يک‌ساله، کوچک و کرک‌داراست که تقريباً ۲۵ تا ۵۰ سانتى‌متر ارتفاع دارد. گل‌هاى نخود کاسه گلى بلند و باریک دارد که از پنج کاسبرگ به‌هم پیوسته تشکیل شده است.
به خواندن ادامه دهید
نحوه کاشت نخود. کشاورزان کاشت نخود را در بازه زمانی ماه های اسفند تا اردیبهشت انجام می دهند و در صورتی که خاک زمین در حین فرسایش نباشد ، شخم زدن را نیز در فصل پاییز قرار می دهند.. میزان عمق خاک شخم زده باید ده تا دوازده ...
به خواندن ادامه دهید
نخود سیاه (Black chickpeas) یک گونه از نخود است که در برخی مناطق جهان، به‌خصوص در خاورمیانه مورد مصرف قرار می‌گیرد. این گیاه شباهت بسیار زیادی به نخود معمولی دارد؛ اما رنگ دانه‌های آن قهوه تیره تا سیاه است.
به خواندن ادامه دهید
پاسخ عملکرد و اجزاي عملکرد نخود (Cicer arientinum L.) به تاریخ کاشت، تراکم کاشت و تداخل علفهاي هرز در شرایط دیم استان لرستانچکیدهبه منظور ارزیابی اثرات تاریخ کاشت، تراکم کاشت و تداخل علف هاي هرز بر عملکرد و اجزاي عملکرد نخود ...
به خواندن ادامه دهید
نفخ معده چیست؟ منظور از نفخ شکم چیست؟ گاهی اوقات با وجود اینکه غذای زیادی نخورده‌اید، احساس می‌کنید که شکم شما بزرگ و سنگین شده است و دچار یک مشکل یا بیماری گوارشی شده اید. اما در واقع نفخ روده دلیل این بزرگی و سنگینی است.
به خواندن ادامه دهید
فواید نخود و خواص این حبوبات برای سلامت بدن. نخود گیاهی است که خواص فراوانی دارد و برای سلامتی بدن عالی است. در گذشته از نخود در انواع غذاها استفاده می شد اما متاسفانه امروزه نخود که بسیار مفید و پرانرژی است از سفره ...
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه فلافل خانگی با نخود مرحله ۱: شروع با خیساندن نخود. برای تهیه فلافل خوشمزه به روش بازاری اولین کاری که باید انجام دهیم خیساندن نخود است. برای این منظور نخود را درون یک ظرف مناسب می ریزیم و به اندازه ای آب سرد به ...
به خواندن ادامه دهید
We would like to show you a description here but the site won't allow us.
به خواندن ادامه دهید
ممنوعیت صادرات نخود رفع شد - با پیگیری مسئولان استانی و موافقت وزارت جهاد کشاورزی ممنوعیت صادرات نخود در بخشنامه شماره 60/187103 در تاریخ 1398/07/09 رفع شد ... وزارت صنعت،معدن و تجارت
به خواندن ادامه دهید
سیب‌زمینی، نخود فرنگی، عدس، لوبیا، مغز و دانه‌های آجیل، گندم، برنج قهوه‌ای، لبنیات کم‌چرب، تخم مرغ، قهوه یا چای سبز و روغن زیتون از جمله مواد غذایی‌ای هستند که می‌توانید به رژیم غذایی ...
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه نخود آب. قبل از درست کردن نخود آب دقت کنید که شب قبل نخود‌ها را خیس کنید تا خاصیت نفاخی آن گرفته شود. مواد لازم. نخود حدود 400 گرم; سه عدد پیاز متوسط; 75 گرم روغن; یک قاشق غذاخوری آرد گندم ...
به خواندن ادامه دهید
در مقالات قبلی درباره تعریف نخودچی و تفاوت نخود و نخودچی گفتیم. نخودچی از خانواده لوبیا هاست و حاوی مقادیر زیادی پروتئین و سایر مواد مغذی از قبیل ویتامین های b6 و c ، فولات ، منگنز و منیزیم است که فواید بسیاری برای بدن دارد.
به خواندن ادامه دهید
نخودچی برای سلامتی به عنوان منبعی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر، فواید سلامتی مختلفی مانند کمک به مدیریت وزن، بهبود هضم و کاهش خطر ابتلا به بیماری دارد. علاوه بر این، این حبوبات سرشار ...
به خواندن ادامه دهید
فواید نخود : کاهش کلسترول بد. نخود سرشار از فیبر، منیزیم و پتاسیم است که به کاهش کلسترول بد و تنظیم فشار خون در بدن کمک می کند. این خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد.
به خواندن ادامه دهید
نخود منبع خوبی از پروتئین گیاهی است که آن را به یک غذای عالی برای افرادی که گوشت یا محصولات حیوانی مصرف نمی کنند تبدیل می کند. یک وعده 1 فنجان (164 گرم) حدود 14.5 گرم پروتئین فراهم می کند که با ...
به خواندن ادامه دهید
نخودچی، چیپس نخود یا همان نخود شور مشهد به روش بازاری چند اسم دیگر هم دارد: نخود برشته، نخودک، نخود کریسپی، نخود بوداده و … .نخود برشته یکی از انواع میان وعده مقوی برای مدرسه، خوراکی شب یلدا و آجیل چهارشنبه سوری و همچنین ...
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه فلافل مدیترانه ای 1 مرحله اول: آماده سازی مواد فلافل مدیترانه ای. ابتدا نخود و لوبیا را از چند ساعت قبل خیس کرده و آب آن را چندین بار عوض کنید تا نفخ آن ها از بین برود.
به خواندن ادامه دهید
کالری انواع حبوبات پخته شده و خام با توجه به مقدار مصرف در جدول زیر درج شده است نوع میزان کالری نوع میزان کالری تمبر هندی (۱۰۰ گرم) ۲۳۱ نخود فرنگی پخته
به خواندن ادامه دهید